Οπτικοποίησε τις μερίδες σου και παίξε

Όλοι μας μπορούμε να φέρουμε στο μυαλό μας το μέγεθος των μερίδων, που αγοράζαμε ή μας σέρβιραν πριν μερικά χρόνια και από την άλλη να αναλογιστούμε ποια είναι σήμερα.
Το μεγάλο μέγεθος καφέ σε γνωστή αλυσίδα ισούται με μια μικρή μπανιέρα ή για να μην υπερβάλω με μια μικρή τσαγιέρα.
Η μερίδα κοτόπουλου πολλές φορές ισούται με ένα μικρό κοτόπουλο.
Το μεγάλο ποτήρι αναψυκτικού στο σινεμά ξεπερνάει το οικογενειακό μέγεθος, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα ποπ-κορν είναι ίση με αυτή, που εμείς ίσως ετοιμάζαμε για μια παρέα τεσσάρων ατόμων στο σπίτι μας.
Και μιλάω ως ένας άνθρωπος, που όχι μόνο απεχθάνεται, αλλά και εκνευρίζεται με εκείνες τις ανύπαρκτες μερίδες ζυμαρικών στα τεράστια βαθιά πιάτα, που σε κάνει να θέλεις να ρωτήσεις, αν στην έχουν φέρει απλά για να δοκιμάσεις, αν τα μακαρόνια έχουν βράσει. Εγώ πάντως σπίτι μου τόσα περίπου μακαρόνια έχω φάει κατά την διάρκεια του βρασίματός τους. Είμαι μακαρονάς. Τι να κάνω;
Όμως άλλο αυτό και άλλο αυτό που γίνεται πια σε κάθε μερίδα κάθε προϊόντος ιδιαίτερα τυποποιημένου. Εκεί δηλαδή που ο κόσμος διαβάζει τα στοιχεία της διατροφικής αξίας κάθε προϊόντος, ξεχνώντας πως αυτά αντιστοιχούν στα μόλις 100γρ. ή ml και όχι σε ολόκληρο το προϊόν.
Ένας λοιπόν πολύ καλός τρόπος να οργανώσεις και να υπολογίσεις τις μερίδες σου είναι να τιςοπτικοποιήσεις, να τους δώσεις δηλαδή το σχήμα περίπου ενός αντικειμένου, που γνωρίζεις πολύ καλά.
Μια μερίδα λαχανικών 450γρ. έχει περίπου τον όγκο 2 μεγάλων πορτοκαλιών.
Μια μερίδα βραστών λαχανικών έχει περίπου τον όγκο ενός μεγάλου πορτοκαλιού.
Μια κανονική βραστή πατάτα έχει τον όγκο του ποντικιού του υπολογιστή μας.
Ένα μεσαίο κομμάτι ωμού φρούτου έχει τον όγκο μιας μπάλας τένις.
Ένας χυμός φρούτου είναι περίπου τα ¾ ενός κανονικού ποτηριού για νερό.
Μια μερίδα ψωμιού εννοούμε την μία κανονική φέτα. 
Μια μερίδα κράκερς είναι ίση περίπου με 4 σακουλάκια τσαγιού. 
Μια μερίδα αραβικής πίτας είναι ίση με το μέγεθος ενός cd.
Μια μερίδα δημητριακών 110γρ. είναι ίση περίπου με το μέγεθος ενός cupcake.
Μια μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης είναι ίση με τον όγκο ενός πορτοκαλιού.
Μια μερίδα βρασμένο ρύζι είναι ίση με το μέγεθος ενός muffin.
Μια μερίδα τυρί 25γρ. είναι ίση με το μέγεθος ενός κραγιόν.
Μια μερίδα τυρί χαμηλών λιπαρών 50γρ. είναι ίση με το μέγεθος δύο κραγιόν.
Μια μερίδα μαλακού τυριού cottage cheese 110γρ. είναι όση το μέγεθος ενός capcake.
Mια μερίδα φασόλια ή φακές είναι όση το μέγεθος ενός muffin.
Μια μερίδα ψαριού, κοτόπουλου ή κρέατος είναι όση μια παλιά κασέτα μουσικής. 
Μια μερίδα ελαιόλαδου ή άλλου καλού λιπαρού είναι όση ένα φακελάκι τσαγιού. 
Και φυσικά δεν ξεχνάμε, πως όσα είπαμε αφορούν σε κάθε μία μερίδα και εμείς από κάθε διατροφική κατηγορία χρειαζόμαστε περισσότερες από μία μερίδες την ημέρα. 
Δηλαδή: 
2 με 3 μερίδες λαχανικών.
2 με 3 μερίδες φρούτων.
2 με 3 μερίδες ψωμιού και δημητριακών.
2 με 3 μερίδες γαλακτοκομικών.
2 με 3 μερίδες φυτικών (όσπρια) ή ζωικών πρωτεϊνών (ψάρι, κρέας).
1 μερίδα καλών λιπαρών (ελαιόλαδο, γάλα αμυγδάλου, σουσάμι, μαγιονέζα σόγιας).
Ας κάνουμε παιχνίδι λοιπόν!!!
Nίκος Μιχαλόπουλος
Συγγραφέας Παιδικών βιβλίων Εκπαιδευτικός
Αθλητής-Μέλος του μεγαλύτερου αθλητικού και φιλανθρωπικού ιδρύματος στον κόσμο, του LAUREUS SPORT FOR GOOD FOUNDATION, που χρησιμοποιεί τον αθλητισμό ως μέσο για θετικές κοινωνικές αλλαγές.

Πηγή: www.aLaChef.gr